【録画配信中】「消費者が変わり始めた」今週のやさい2010/12/28(火)

「今週のやさい」12/28の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。

USTREAMで生放送も行いましたが、年内最後の営業でお客さんが絶えず、インタビュー時間がかなり遅れてしまいました。編集済みYouTube版をご覧ください。

今年を振り返って消費者の変化について聞きました。

三好さんは産地直送の直売所が増え、利用者も増えたことで少しずつ意識が変わってきているといいます。そのうえで、これからは、生産者の名前や得意な野菜を覚えてほしい、と。

生産者と消費者の距離を近づけることができたら、貿易自由化の影響や後継者不足など、農の問題も解決するのかもしれません。

USTREAM版はこちら

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、次回は1月11日（火）です。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

立派な三浦大根を買いました。浅漬け、おでん・・・

【録画配信中】「美味しい野菜が食べたい」今週のやさい2010/12/14(火)

http://www.ustream.tv/recorded/11429391

「今週のやさい」12/14の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。12月は冬野菜が勢ぞろいして、賑やかになる時期です。

今週は、前半は木村静のみかん試食会＆子どもと遊ぶ。

後半は、神奈川じゃがいも、三浦大根の魅力。三好さんはなぜ野菜を売っているか聞きました。

神奈川産の野菜だけを扱う野菜市は毎週火曜日17時～20時よこはま里山研究所が入居する横浜市南区宿町の大和ビル駐車場にて。

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、次回もおたのしみに。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

【録画配信中】今週は冬野菜のピーク「今週のやさい」2010/12/7(火)

http://www.ustream.tv/recorded/11301917

「今週のやさい」12/7の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。

12月は冬野菜が勢ぞろいして、賑やかになる時期です。今年最後の茄子も。

品揃え豊かな野菜市での今週の三好さんの話は、

「芝居やってた頃の仲間が今は東京で畑借りて農業やってるんだけど、関東は畑作には最も向いているっていうんだよね。私もそう思うよ」

「こんなに1年中畑でたくさんの種類の野菜が収穫できる場所なんてほかにない、関東地区はすごいよ」

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、来週もおたのしみに。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA