【録画配信中】「消費者が変わり始めた」今週のやさい2010/12/28(火)

「今週のやさい」12/28の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。

USTREAMで生放送も行いましたが、年内最後の営業でお客さんが絶えず、インタビュー時間がかなり遅れてしまいました。編集済みYouTube版をご覧ください。

今年を振り返って消費者の変化について聞きました。

三好さんは産地直送の直売所が増え、利用者も増えたことで少しずつ意識が変わってきているといいます。そのうえで、これからは、生産者の名前や得意な野菜を覚えてほしい、と。

生産者と消費者の距離を近づけることができたら、貿易自由化の影響や後継者不足など、農の問題も解決するのかもしれません。

USTREAM版はこちら

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、次回は1月11日（火）です。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

立派な三浦大根を買いました。浅漬け、おでん・・・

【録画配信中】「美味しい野菜が食べたい」今週のやさい2010/12/14(火)

http://www.ustream.tv/recorded/11429391

「今週のやさい」12/14の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。12月は冬野菜が勢ぞろいして、賑やかになる時期です。

今週は、前半は木村静のみかん試食会＆子どもと遊ぶ。

後半は、神奈川じゃがいも、三浦大根の魅力。三好さんはなぜ野菜を売っているか聞きました。

神奈川産の野菜だけを扱う野菜市は毎週火曜日17時～20時よこはま里山研究所が入居する横浜市南区宿町の大和ビル駐車場にて。

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、次回もおたのしみに。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

【録画配信中】今週は冬野菜のピーク「今週のやさい」2010/12/7(火)

http://www.ustream.tv/recorded/11301917

「今週のやさい」12/7の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。

12月は冬野菜が勢ぞろいして、賑やかになる時期です。今年最後の茄子も。

品揃え豊かな野菜市での今週の三好さんの話は、

「芝居やってた頃の仲間が今は東京で畑借りて農業やってるんだけど、関東は畑作には最も向いているっていうんだよね。私もそう思うよ」

「こんなに1年中畑でたくさんの種類の野菜が収穫できる場所なんてほかにない、関東地区はすごいよ」

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、来週もおたのしみに。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

【録画配信中】「農薬について」今週のやさい2010/11/30(火)

http://www.ustream.tv/recorded/11171930

「ブロッコリーについた芋虫は、無農薬の証拠？」という質問に答えて、三好さんは無農薬の難しさ、農薬にはたくさんの種類があることを語りだしました。

殺虫、消毒、殺菌、土壌を整える薬、除草剤など、時期や用途にたくさんの種類があり、完全無農薬栽培をすることは、難易度が高いものなのだそうです。

神奈川の野菜と農業をクローズアップする「今週のやさい」、来週もおたのしみに。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

【録画配信中】「冬野菜って」今週のやさい2010/11/23(火)

今週のやさい 2010/11/23その１

http://www.ustream.tv/recorded/11038822

今週のやさい 2010/11/23その２

http://www.ustream.tv/recorded/11039047


「今週のやさい」11/23の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。

映りたくないお客さんが1人でもいるときは、配信をストップしています。なので今週はその１、その２と2回に分けて配信しました。

先週は理屈っぽいことを言い過ぎたという三好さん。今週は、今の神奈川で獲れている野菜、豪華な試食テーブルでいっぱい食べる、味が濃くなっている冬野菜、ほうれん草・小松菜・ターツァイって冬野菜なんだ、など。

来週もおたのしみに。

【録画配信中】「地産池消じゃ、農家を守れない」今週のやさい2010/11/16(火)

http://www.ustream.tv/recorded/10892566

「今週のやさい」11/9の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

今、神奈川で収穫されている野菜の紹介をしながら、ＮＯＲＡの三好豊さんにお話を聞いています。

「地産池消じゃ、農家を守ることなんてできない」三好さんは言います。ＴＰＰで騒がれている食、農業の問題。

何のために地産地消と言うのか。そこから何かが変わっていくのか。なにを大事に食生活を送るのか。

【録画配信中】「ＴＰＰ？」今週のやさい2010/11/9(火)

http://www.ustream.tv/recorded/10734006

「今週のやさい」11/9の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

NORAの三好豊さんの今週のやさいの話は、今日午前に閣議決定された「環太平洋連携協定」（ＴＰＰ）で関係国との協議を開始することなどを盛り込んだ「包括的経済連携に関する基本方針」を受けて、生産者は、私たちは…

【録画配信中】今週のやさい2010/11/2(火)

http://ustre.am/_IrDx:v71

「今週のやさい」第2回の放送です。よこはま里山研究所NORAが入居している南区・宿町の大和ビル中庭では、毎週火曜17時～20時に野菜市が行われています。

当初は17時～放送を予定していましたが、17時台は混雑するため、時間を遅らせて放送しています。

NORAの三好豊さんの、今週のやさいの話は、台風14号の影響、台風がきたら野菜は？（17分頃～）、神奈川のみかん農家について、世間を揺るがしているTPPについて（25分頃～）

ときどき聞こえる猫の鳴き声は、NORAの勝野さんの携帯の着メロです（笑）

来週もおたのしみに。

協力　NPO法人よこはま里山研究所NORA

http://nora-yokohama.org/

【録画配信中】新番組「今週のやさい」2010/10/19(火)

第1回の放送は機材トラブルで散々なものでした。この日の見どころは、回線が切れるたびに落ち込んでゆく木村静です。